Anda bosan dengan jajanan pisang yang itu-itu saja?
Silahkan simak resep yang satu ini, semoga menginspirasi..
Bahan :
250 gram beras ketan hitam
400 ml air
2 lembar daun pandan
100 gram gula pasir
1/2 butir kelapa muda parut
2 sdm tepung sagu
2 buah pisang, dikupas
Minyak untuk mengoles
Cara Membuat :
1. Beras ketan dimasak bersama air dan daun pandan, hingga menjadi aron, kemudian diangkat.
2. Aron dicampur dengan kelapa parut, tepung sagu dan gula hingga merata.
3. Siapkan cetakan kue berbentuk segitiga, yang sebelumnya sudah diolesi dengan minyak.
4. Sedikit adonan dimasukkan ke dalam cetakan, kemudian tengahnya diberi pisang, lalu ditutup kembali dengan adonan. Jangan lupa dipadatkan.
5. Panaskan kukusan hingga mendidih, adonan dikukus hingga matang.
6. Angkat, hilangkan uap panasnya, kemudian potong-potong sesuai selera tebalnya. Siap dihidangkan.
0 komentar:
Posting Komentar